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白带异常 患者的饮食以清淡而富于营养为宜，忌辛辣、烟酒等刺激性食品。对带下病有治疗作用的食品较多，如韭菜、芹菜、山药、扁豆、小米、白果、豆腐、淡菜、向日葵、螃蟹、莲子、荞麦、蚕豆、核桃等，均可酌情选食。 QX YX2HZ 脾虚 RZ 湿热下注
白带异常 脾虚 鸡蛋2只，莲子、枸杞子各30克，猪肠适量。将莲子、枸杞子浸酒，用鸡蛋拌匀，加适量调料，灌入猪肠内，两头扎紧，加水煮熟，切片服食，每天1料，10天为一疗程。 韭菜120克，淡菜60克。油锅烧热，投入韭菜（切段）翻炒，然后投入淡菜，加水煮至淡菜熟透，烹入适量黄酒，加调味品服食，每天1剂，7天为一疗程。 雄乌骨鸡1只，莲子、白果、粳米各15克，胡椒30克。将鸡治净，再将余三味填入鸡腹，加水炖烂后空腹食用。每剂分2天食完，连服3～5剂为一疗程。 鸡蛋1只，胡椒7粒（研粉）。鸡蛋开一小孔，放入胡椒粉，以湿面团封口并包裹鸡蛋，放炭火上烤熟食之。每天1次，10天为一疗程。 甲鱼1只（约250～500克），山药50克，米醋适量。先用醋炒甲鱼，再加山药共煮汤，至肉熟服食，隔天1次，连服4～5次 鸡蛋2只，何首乌50克。加水同煮，蛋熟去壳再煮片刻，去药渣服食，每天1次，连服5～7天。 扁豆15克，山药30克，糯米60克。加水文火煮成粥，2～3次分服，每天1剂，7天为一疗程。 山药、莲子（去皮、芯）、薏苡仁各30克。加水文火煮熟，2次分服，每天1剂，5～7天为一疗程。 鸡蛋2只，韭菜根、白糖各50克。加水煮汤服食。 小米、黄芪各50克。黄芪布包，与小米加水煮粥服食，每天2次，连服5～7天。 扁豆（眉豆）、白糖各50克。加水煮至豆酥服食，每天1次，连服7天。 莲子、糯米各50克，大枣10枚。加水煮粥，早晚餐常食。
白带异常 湿热下注 鲜马齿苋60克，白果仁7粒，鸡蛋3只。前二味捣烂如泥，加鸡蛋清调匀，以沸水冲熟，空腹服食，每天1剂，连服4～5天。 荞麦粉500克（炒金黄色），鸡蛋清10只，甘草末60克。和温开水调匀为丸，晒干备用。每取30克，开水送服，早晚各1次。 冬瓜籽（捣成粗末）、冰糖各30克。同放碗中，冲入开水300毫升，用文火隔水炖熟服食，每天1剂，7天为一疗程。 白果10枚，豆浆300毫升。白果去壳捣烂，置碗中，冲入豆浆，隔水炖1小时服食，每天1剂，7天为一疗程。 鸡蛋2只（去壳），向日葵仁25克。加水2碗，煮成1碗，调糖服食。 芹菜250克。加水略煮片刻，酌加调料，分2～3次服食，每天1剂，10天为一疗程。
白发 本症多由精血不足、肝肾阴亏或血热、内火引起。饮食宜常吃一些猪肝、木耳、菠菜、核桃、枸杞子、黑芝麻、桑椹子等。 枸杞子、何首乌各60克，核桃仁30克，黑豆250克。枸杞子、何首乌加水适量同煎，汁浓后去渣；核桃仁炒香后切碎，和黑豆一起投入汁中同煮至核桃仁稀烂、汁全部被黑豆吸收，取出黑豆晾干或烘干食用。每次嚼服黑豆50粒左右，早晚空腹或饥饿时服用。 鲜桑椹500克（干品100克），蜂蜜300克。加水煮煎，每30分钟取煎液一次，加水再煮取液，共2次煎液合并，文火缩浓，待稠粘时，加蜂蜜煮沸即停火，冷却后装瓶备用。每取1汤匙，以沸水冲服，每天2次。 黑芝麻、核桃仁各250克，红糖500克。将红糖加水稍许以文火煎熬，至稍稠放入炒熟的黑芝麻、核桃仁，调匀后即停火，趁热将糖液倒在涂过食油的盘中，稍冷后将糖压平，划成小块，冷却随意食用。 核桃仁1000克，白糖适量。先将核桃仁用凉水浸泡3天，取出去皮尖；将白糖放锅内熬，待糖溶化后倒入桃仁，搅匀，待冷却后服食，每次10粒，每天2次，连服100天。 黑芝麻、黄豆、花生、核桃仁各等分。分别炒香炒熟，研末后调匀。每天睡前用牛奶、豆浆或开水冲服1汤匙。腹泻时忌服。 何首乌10克，用砂锅加水熬2次，收药汁20毫升；猪肝250克，切薄片，用何首乌汁、盐水煮熟服食。常服。 黑豆120克，米醋500克。以醋煮黑豆（加水）至稀糊状，过滤去渣，用牙刷蘸汁液刷头发，每天1次。 鹌鹑蛋2个，何首乌30克，生地15克。加水共煎，蛋熟去壳，放入汤中再煮片刻，弃渣食蛋饮汤。 黑豆150克，盐少许。遵古法炮制，九蒸九晒后备用。每次服食6克，淡盐水送服，每天2次。 鸡蛋2个，何首乌60克。加水共煮至蛋熟、去壳，放入汤中再煮片刻，食蛋饮汤。 黑木耳3克，桂圆肉6克。共水煮，加冰糖调味服食，每天2次，连服数月。 菠菜根20克，茄子皮20克，黑豆30克。水煎服，每天1～2次。 胡萝卜150克，猪脊髓30克。水煎，饮汤食萝卜，每天2次。 黑芝麻25克（捣烂），大米适量。加水煮粥，经常佐餐食用。 花生仁适量。炒极焦，研细末，捻头发，常用有效。
白塞病 肝肾阴虚 生地15克 赤芍12克 知母10克 黄柏10克 枸杞子10克 菊花10克 生地15克 山萸肉10克 山药10克 丹皮10克 泽泻10克 茯苓10克 大黄10克
白塞病 脾肾阳虚 党参15克 杜仲15克 肉苁蓉10克 山药15克 补骨脂12克 肉豆蔻12克 五味子5克 吴茱萸5克 黄芪12克 生姜10克 大枣4枚 佩兰10克
白塞病 人参银耳精，口服，每次20克，1日2～3次。 二冬膏，每次1至2汤匙，每日2次，含化或开水冲服。 YX1XX 肝肾阴虚 YX2QX 脾肾阳虚 党参100克，黄芪150克，丹参120克，阿胶200克，枸杞子120克，玄参80克，生地120克，黄芩80克，忍冬藤120克，苍术80克，黄柏60克，怀牛膝80克，甘草30克。
白细胞减少和粒细胞缺乏症 肝肾阴虚 当归10克 白芍12克 熟地15克 山萸肉10克 山药10克 丹皮10克 泽泻10克 茯苓10克 当归10克 白芍12克 桑椹子15克 鸡血藤15克 狗脊10克 女贞子10克 知母10克
白细胞减少和粒细胞缺乏症 脾肾阳虚 仙灵脾15克 仙茅15克 狗脊10克 补骨脂10克 山药10克 党参10克 熟地10克 山药10克 山萸肉10克 枸杞子6克 杜仲10克 肉桂3克 菟丝子10克 当归10克 鹿角胶15克（另烊）
白细胞减少和粒细胞缺乏症 气血两虚 党参15克 白术10克 茯苓10克 甘草10克 当归10克 熟地15克 白芍12克 川芎6克 大枣4枚 生姜6克 党参12克 黄芪15克 白术10克 当归10克 茯神12克 甘草5克 酸枣仁15克 龙眼肉15克 木香10克 大枣9枚
白细胞减少和粒细胞缺乏症 气阴两虚 党参15克 麦冬10克 五味子10克 黄芪15克 当归10克 党参10克 黄芪15克 生地10克 山药10克 女贞子10克 白芍15克
白细胞减少和粒细胞缺乏症 人参蜂皇浆，每次10毫升，1日2次。 QX 表卫不固 LX1XX 气血两虚 LX2 气阴两虚 YX1 肝肾阴虚 YX2 脾肾阳虚 补骨脂120克，仙灵脾60克，胎盘粉60克，女贞子240克，山萸肉60克，黄芪120克，大枣120克，当归15克，鸡血藤 240克，丹参60克，三七粉40克，虎杖120克。
白细胞减少和粒细胞缺乏症 卫表不固 黄芪30克 党参15克 白术10克 黄芪30克 白术12克 防风10克 党参10克 板兰根15克 贯众10克
白细胞减少症 大枣50克，花生米100克，红糖50克。将大枣用温水泡发，花生米先煮片刻，然后加入大枣，用文火煮半小时左右，加红糖，分3～4次服食，每天1～2次。 黄芪片6克。煎水取汁，兑入红糯米粥内，加红糖1匙调食。 胡萝卜200克，乌梅10克，猪肝20克。水煮，去乌梅连汤服食，每天1次。 蘑菇250克。切片，放入沸红糯米粥内烫熟，加盐、味精、麻油调食。 鲟鱼肉50克。切片，放进沸红糯米粥中烫熟，加盐、味精、麻油调食。 桂圆肉30克，山楂15克，红糖30克，荷叶1片。水煎服，每天2次。 豆腐150克，鸡蛋1个，黑豆30克，冰糖20克。水煎服，每天1～2次。 黑木耳15克，大枣15枚。水煎服，每天2次。
白细胞减少症 患者应注意增加营养，特别要补充各种氨基酸、叶酸（动物肝、肾、酵母、绿叶蔬菜）、维生素Ｂ6 （酵母、谷类、动物的肝、蛋黄）、维生素Ｂ12（动物肝、肾及肉类）。
白血病 蟾蜍1只，小鸭蛋1只。蟾蜍洗净（不剥皮），用剪子或小刀从腹壁正中线剖开（不去内脏），放入小鸭蛋于腹腔内，用线缝合，然后加水300～400毫升，煮沸30～40分钟，至蟾蜍肉烂为止，吃蛋不喝汤。 猪脑（牛、羊、狗、兔脑亦可）适量，韭菜（量为脑的4倍）。将脑蒸熟，切小丁；韭菜洗净切末，和脑丁相和，加油盐适量拌馅，用面包成合子烙熟，或发面蒸包子服食。有预防白血病复发的功效。 猪骨、芫荽适量。将猪骨敲碎，熬煮成浓糊状，除去骨渣，每500毫升骨糊汁加入500克切碎芫荽，并放入适量调味品，放冷成冻，切块，蘸醋服食，每天1～2次，佐餐用。 蟾蜍5只，玉米面100克。将蟾蜍洗净煮烂，玉米面炒黄，搅拌后晒干、研末，每服6～12克，每天1～2次。 新鲜鸡蛋5个，阿胶粉10克，蜂蜜30克。将蜂蜜入鸡蛋阿胶粉搅匀，分2次服，每天1剂。适用于白血病肝脾肿大者。 蜈蚣、全蝎、僵蚕、地鳖虫各等量，烘干研末，每次用蒸鸡蛋和服0.3克，每天3次，适用于慢性粒细胞性白血病。 荷花30克，冰糖30克，黄连6克。水煎服，每天1～2次。 长春花瓣10朵。入沸薏苡仁粥内烫熟，加蜂蜜1匙服食。 灶心土60克，鲜白茅根2000克。将茅根用水浸泡24小时，切碎挤汁，冲灶心土末服用。 苜蓿50克。切碎入沸米粥内烫熟，加盐、味精、麻油调味服食。
白血病 肝肾阴虚 熟地15克 山萸肉10克 山药10克 枸杞子10克 巴戟天12克 龟版15克 白芍12克 仙鹤草30克 白茅根30克 生地10克 熟地10克 五味子5克 当归10克 麦冬10克 天门冬10克 山萸肉10克 柏子仁15克 玄参15克 酸枣仁15克 水牛角15克
白血病 患者应吃高热量、高蛋白饮食，如奶类、瘦肉、蛋类、鱼类等；发热、出血患者可选食一些凉血、止血类食物，如鲜藕、柿子、芹菜、荠菜、马齿苋、菠菜、木耳、蚕豆、龟肉、甲鱼、海蛰等；贫血者可选用胡萝卜、动物肝及血、花生米（连衣）以及新鲜蔬菜、水果等；化疗后恶心、 呕吐者饮食宜清淡，并采取少量多餐等。根据中医“肾主骨，骨生髓”的理论，平时应选用补益肾脏的食品，如核桃、芝麻、黑豆、栗子、乌龟、甲鱼、动物肾等。
白血病 脾肾两虚 黄芪15克 枸杞子10克 杜仲10克 肉苁蓉15克 山药10克 巴戟天15克 熟地10克 山萸肉6克 鸡血藤15克 丹参15克 党参12克 白术12克 茯苓10克 熟地10克 当归10克 白芍12克 川芎6克 麦冬10克 肉桂3克 附子6克 肉苁蓉10克 半夏10克 黄芪15克 甘草5克
白血病 气血两虚 黄芪15克 党参10克 白术10克 当归10克 茯苓10克 银柴胡6克 枣仁15克 白芍10克 何首乌15克 大枣15克 黄芪15克 党参10克 白术12克 茯苓15克 当归10克 白芍12克 熟地12克 大枣10克
白血病 人参归脾膏，早晚空腹服用，每次2汤匙，开水冲化。 胎盘粉，每次1克，1日3次。 LX1QX XX 气血两虚 YX2 脾肾两虚 YX1 肝肾阴虚 大熟地80克，山药80克，枸杞子100克，山萸肉60克，川牛膝80克，菟丝子80克，水牛角100克，生地100克，党参80克，丹参80克，赤芍60克，丹皮80克，阿胶80克，饴糖100克。
白癜风 白癜风是一种比较顽固的慢性疾病，好发在颜面等皮肤暴露部位。患者要多吃富有酪氨酸和铜、锌等物质的食品，如肉、蛋、猪肝、豆类、花生、核桃、黑芝麻等，应不吃或少吃过酸、过辣及鸡、羊、虾、蟹等热性发物。 白鸽1只。将白鸽去毛、内脏，洗净、切块，加葱末、姜粉、味精、盐用油炒熟，以酒下鸽肉，常服。 浮萍120克，黑芝麻120克。共研细末，调成水丸（如绿豆大），每次服9克，每天3次。 黑豆、八角茴香适量。黑豆用水浸软，加八角茴香及盐适量煮熟或炒食用，每天服60克。 猪胰1个，放入酒内浸泡1小时后放在米饭上蒸熟服食，每天1次，连服10天。 沙苑蒺藜60克，猪肝1个。炒沙苑蒺藜研末，将猪肝水煮熟后切片，蘸药末吃。 白酒10～15毫升送服生芝麻油10～15毫升，每天3次，连服两个月以上。 无花果实。每次吃2～3个，每天3次。 荞麦60克，天花粉50克。共研细末服食，每次4克，每天3次。 苜蓿嫩芽、面粉适量。苜蓿和面制饼或蒸馒头服食。
百日咳 " 本病患者的饮食应富营养而易消化，食物中应热量充足、蛋白质丰富,含多种维生素和无机盐。初咳期宜吃些牛奶、鸡蛋羹、瘦肉末、豆腐、青菜等。痉咳期可给流质或半流质，如米汤、果汁、藕粉、梨汁、西瓜水、牛奶、蛋花汤等，一天可给６－７次，每次量不要过多。" 恢复期可改为软饭或普通饭菜，但应加食一些清热养阴类食品，如蜂蜜、银耳、生梨、百合等。忌食鱼腥海货，勿食过咸、过甜、酸性食物及各种刺激性食物，以免刺激支气管粘膜而诱发咳嗽。 RZ 内热 YX1 阴虚
百日咳 内热 板栗仁30克，冬瓜30克，玉米须6克，冰糖30克。将前三味加水500毫升，煮至250毫升，加冰糖调匀饮服，每天1次，连服10～15天。 花生仁15克，红花1.5克，西瓜子15克，冰糖30克。将西瓜子打碎，与花生仁、红花及冰糖加水煎煮，喝汤吃花生仁，每天1剂，连服数天。 大蒜50克，白糖15克。将蒜捣烂如泥，加白糖调匀，置冷开水中浸泡两昼夜，过滤去渣服用，每次10～15毫升，温开水送服，连服数天。 荸荠5～10只，甘蔗250～500克。将荸荠洗净剥皮，切成碎块，甘蔗剁成碎块，加水共煎煮，去渣一次饮服，每天1剂，连服5～7天。 猪肚1个，姜3片，洋葱半个，雪里红30克。加水同煮至猪肚烂熟，食盐调味服食，3天1剂，连服15天（5个肚），适用于气虚体弱者。 白萝卜500克，麦芽糖20～30克。萝卜洗净，连皮捣烂榨取原汁，加麦芽糖，隔水蒸化，分1～2次服完，每天1剂，连服7～10天。 鸡苦胆1个，白糖适量。取胆汁加白糖蒸服，1岁以内每天半个鸡胆，1岁1个，2岁以上2个，均分2次服，连服7～8天。 大蒜10头，白糖30克，米醋250克。将大蒜浸入白糖、米醋混合液中，10天后食用，每次2～4瓣，连吃10天。 雪梨1个，川贝3克。将梨洗净挖去心，川贝研末装入梨中，盖严后放碗中，上笼蒸熟服食，每天1次，连服3～5天。 鲜猪胆汁500克，绿豆粉50克。猪胆汁慢火浓缩，加入绿豆粉搅匀，烘干研粉，每次服0.5～1克，每天3次。 连根芹菜500克。洗净捣烂取汁，加食盐少许，隔水加热，早晚各饮一酒盅，连用数天。 柿饼2个，胡萝卜50克，冰糖15克。切碎蒸熟服食，每天1次。 白扁豆10克，红枣10枚。水煎服，每天1剂，连服3～4天。 大白菜根2个，冰糖30克。水煎服，每天3次，连服4～6天。 白萝卜汁20毫升，蜂蜜10毫升。1次服完，每天1～2次。 刀豆子25克。水煎后调冰糖或蜂蜜适量饮服。
百日咳 阴虚 核桃仁30克，冰糖30克，梨150克。共捣烂，加水煮成汁，每服1匙，每天3次。 生橄榄20枚，冰糖50克。生橄榄打碎同冰糖加水共炖，分3次服，连服3～5天。 银耳10克，冰糖20克。加水炖煮连汤服，每天1次，连服3～5天。 白芝麻50克，花生30克，蜂蜜50克。加水炖煮，连汤服，每天1次，连服3～5天。 红枣10枚，扁柏15克。加水共煮服，每天1剂，连服数天。 罗汉果1个，柿饼15克。水煎服，每天1剂，连服3～5天。
膀胱癌 肾气亏虚 熟地黄24克 肉苁蓉15克 枸杞子20克 巴戟天15克 菟丝子10克 枸杞子10克 生地15克 黄芪20克 山药10克 狗脊12克 续断12克 杜仲15克 血余炭20克 仙鹤草30克
膀胱癌 肾阴虚 熟地黄24克 生山药15克 枸杞子15克 泽泻12克 生地15克 山萸肉12克 枸杞子10克 女贞子20克 旱莲草30克 白茅根30克 大小蓟各30克
膀胱湿热 E07 龙胆泻肝片，每次9克，每日3次。 栀子12克 滑石15克 木通10克 车前子12克 金银花15克 大黄10克
膀胱肿癌 五加参精，每次5毫升，每日2次，开水冲服。 生脉饮，每次1支，每日2次，口服。 QX YX2 肾气亏虚 YX1XX 肾阴虚 沙苑子200克，山慈菇150克，桑寄生200克，猪苓250克，白花蛇舌草250克。
保健食品 1.健脑食品。核桃、白木耳、黑芝麻、蜂蜜、蜂王浆、黄豆、虾皮、干贝、牛肉、动物肝脏、骨髓、蛋黄。 2.减肥食品。高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子。 3.美容食品。大豆黄卷、冬瓜子、乌梅、苹果、桃花、鸡蛋、蜂蜜、白僵蚕。 4.润肤食品。人乳、牛乳、羊油、羊髓、羊脑、西红柿、樱桃、菠萝、柠檬、带鱼、牡蛎。 5.明目食品。荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。
鼻出血 青年人鼻出血大多由肺热引起；老人及慢性鼻出血，多有脾气虚或肝肾阴虚所致。本患者宜多食具有清热泻火、止血功效的食品，如生梨、莲藕、荠菜、菠菜、黑豆、蚕豆等，忌食辛辣助火食品。 莲藕500克（切片），白糖120克，头发1小撮（烧灰布包）。水煎，食藕饮汤，每天1剂，连服3～4剂。 白萝卜数只，白糖适量。将白萝卜切碎、绞汁，每取50～100毫升，加白糖调服，每天3次，连服数剂。 雪梨2只，藕节15克，瘦猪肉100克。加水炖煮至烂服食，每天1剂，连服4～5剂。 鲜藕汁150毫升，蜂蜜20克，蜜枣5枚。水煎，食枣饮汤，每天2次，连服数天。 鲜荠菜60克，鲜藕节20克，蜜枣2枚。水煎，食枣饮汤，每天2次，连服数天。 莲藕、荸荠、萝卜各500克。分别切片，水煎服，每天1剂，连服3～4剂。 韭菜汁1杯，童尿1杯，砚磨墨汁5滴。蒸熟1次服，每天1次，连服数天。 韭菜汁30毫升。蒸熟饮服，每天1～2次。
鼻咽癌 玉竹15克，麦冬9克，沙参15克，白果15克（去芯），甜杏仁9克，瘦猪肉60克。前三味加水适量煎汤去渣，入白果、甜杏仁、瘦猪肉，炖熟后加调料服食，每2～3天1剂，常服。 乌龟1只，柴胡9克，桃仁9克，白术15克，白花蛇舌草30克。乌龟治净；将其余四味共煮汤去渣，入乌龟炖熟后吃龟喝汤。2～3天1剂，常服。 鳖甲15克，佛手9克，核桃树枝30克，加水1000毫升煎成600毫升，再入薏苡仁30克煮粥，用蜂蜜调食。每天或隔天1剂，连服20～30剂。 天花粉15克，川贝母9克，紫草根30克，加水适量煎汤去渣，加瘦猪肉60克，炖熟后加食盐调味服食，每1～2天1剂，连服20～30天。 石上柏60克，瘦猪肉60克，红枣9枚，加水2000毫升，文火煎5小时至200毫升，每天1剂，连服数月。
鼻咽癌 本病常以鼻阻、流鼻血、头痛、耳鸣、或有复视、鼻咽部或耳下部有肿块发生为特征。目前对本病的治疗，多以放疗和化疗为主。
鼻咽癌 灵芝胶囊，每次2粒，1日2次。 十全大补膏，每次15克，每日2次，温开水送服。 LX2 气阴两虚 LX1QX XX 气血不足 YX1 阴血亏虚 麦冬60克，天冬60克，沙参50克，元参45克，生地50克，白茅根60克，玉竹45克，银花45克，白花蛇舌草150克，白英150克，党参60克，茯苓50克，白术50克，甘草15克，丹参60克。
鼻咽癌 气血不足 人参10克 当归15克 山豆根10克 山慈菇10克 党参10克 白术10克 茯苓10克 甘草3克 熟地10克 当归10克 白芍15克 黄芪15克 陈皮6克 五味子5克 大枣4枚
鼻咽癌 气阴两虚 人参10克 熟地24克 天门冬15克 太子参15克 麦冬10克 五味子5克 桑叶10克 天花粉15克 生地10克 女贞子10克 玄参190克 野菊花5克 贝母10克 苍耳子10克
鼻咽癌 阴血亏虚 西洋参6克 太子参15克 北沙参20克 花粉15克 黄柏15克 夏枯草15克 生地15克 何首乌10克 女贞子10克 麦冬10克 地肤子15克 阿胶10克（另烊） 当归10克
痹证 由于痹证多因风、寒、湿、邪阻痹气血络而致，故食疗多选用驱风、散寒、祛湿、温通之品，如韭菜、香葱、芹菜、油菜、辣椒、苡仁、木瓜等．痹证疼痛宜服温通活血之品，如用川乌、红花等药物浸泡的药酒之类．正气内虚是痹证病本，故具补气血、 益肝肾与祛风湿之功为一体之食品为治痹药膳所常用，如鳝鱼、蛇肉、羊肉、牛肉、狗肉等．痹证多迁延难愈、反复发作，故药膳食疗宜长期坚持，不可求旦夕之功，所选药膳亦应性味平和，不伤正、不碍胃、以利长期服用． HZ BH SZ 寒痹 RZ BR 热痹
痹证 寒痹 五加皮50～100克，糯米500克。将五加皮洗净，加水泡透煎煮，每30分钟取煮液1次，共煮取2次；再将煎液与糯米煮饭，待冷加酒曲适量，发酵成为酒酿，每天随意佐餐服食。 大米50克，姜汁10滴，生川乌头3～5克，蜂蜜适量。将乌头捣烂研末；大米加水煮粥，水沸加川乌末，米熟加姜汁、蜂蜜搅匀，再煮片刻即成，早晚餐服食，5～7天为一疗程。 白母鸡1只，麻黄15克，杜仲15克，牛膝15克。将三味药用纱布包好，置于鸡腹内，不加佐料，加清水煮熟，先空腹吃鸡肉，然后喝汤，食后盖被发汗。 干牛筋80克，鸡血藤50克，大枣6枚。先将牛筋用水浸泡1夜，次日用开水浸泡4小时，再用清水洗净，与后二味加水煎煮，加盐调味，连汤服食。 蘑菇500克，黄酒30毫升，白酒27毫升，花椒适量。将花椒熬水冲入黄白酒内，加蘑菇（洗净）拌匀，蒸熟而食，每服10克，以黄酒为饮。 木瓜15克，粳米100克，姜汁、蜂蜜少许。将木瓜研末，与粳米共煮粥，至熟时调入姜汁、蜂蜜服食，每天1次，连服数天。 蘑菇10克，黑木耳10克，白萝卜10克，土豆15克，芝麻20克。水煎，取汁热服，每天2次，7天为一疗程。 老母鸡1只，老桑枝60克（切段）。将鸡去皮及内脏，切块，加水与桑枝共煮，至鸡烂汤浓，加盐调味，饮汤吃肉。 蛇肉250克，胡椒根或胡椒40～60克。加水适量炖汤，调味服食，每天1次，连服数天。 瘦猪肉250克，丝瓜20克。入锅，加油、姜、盐、葱煮熟，一天分2次服食，连服3天。 乌梢蛇、眼镜蛇或腹蛇1条。用高粱酒或米酒浸泡2周，每次10～30毫升，每天2次。 瘦猪肉100克，辣椒根90克。共煮汤，调味服食，每天1次，连服7～10天。 鸡蛋1个，两面针（入地金牛）15克。共煮，蛋熟去皮再煮片刻，饮汤吃蛋。 go 29
痹证 寒痹外用 花椒30克，辣椒20个。先将花椒加水煮30分钟，再加入辣椒煮软后取出，将皮剥开反三层贴于患处，用纱布浸花椒水热敷于辣椒皮上，30分钟后去掉，每晚睡前敷1次，7天为一疗程。 生姜30克，面粉30克，白酒适量。将生姜捣烂，与面粉、白酒调匀，敷患处，轻者1～3天可愈，重者敷4天后可按原法再制1剂使用即能见效。 核桃仁加芥子研细盛在碗中，加入鸡蛋清调成糊状，然后将药涂在胶布上，敷于疼痛部位，外用绷带包扎。每天1次，连用数天。 醋2碗，葱白1碗。将醋煎至1碗后加入葱白（切细），再煮1～2沸，滤汁后取渣用纱布包裹，趁热敷于患处，每天2次。 生姜30克，鲜葱30克，芫荽30克，黑桑椹30克，石菖蒲15克。共切碎，用白酒炒热，布包敷患处，及时更换。 白芥子适量。阴干研末，用鸡蛋清或醋调成糊状，敷痛处。每天2次，连用数天。 红辣椒10个，白萝卜1个。同捣烂，敷患处，每天1～2次，敷后暂有疼痛感，连敷数天。 辣椒粉适量。冬天用酒，夏天用醋调和，涂敷患处，每天1～2次，连用数天。 鲜桃捣烂或鲜桃叶揉烂，蘸白酒洗患处，每晚睡前1次。
痹证 热痹 黄豆250克，黑豆30克，海参10克，木耳10克，木瓜10克。将后四味用纱布包，与黄豆共煮熟，吃黄豆喝汤，分5次服完即见效。 茄子根90克，白酒500克。将茄子根浸入白酒内，3天后饮酒，每次15毫升，每天2次，连服1～2周。 茄子根15克。水煎服，每天1次，连服数天。 黄花菜根50克，黄酒50克。将黄花菜根加水煎去渣，冲黄酒饮服，每天2次，连服数天。 母乌鸡1只。将鸡治净，加水煮烂熟，用手撕碎，以豉汁、葱、姜、椒、酱油调味服食。
扁平疣 本病是由于风邪搏于肌肤，肝虚血燥，忧郁伤肝引起。饮食可常吃薏苡仁、芒果、豆制品等。 嫩鸡1只，薏米50克。将鸡治净、切块，与薏米加水共煮1小时，取出鸡肉拌以少许盐、胡椒服食。薏米鸡汤加入葱花、盐、胡椒、芥末适量饮服。每天1剂。 炒白芥子、萝卜子、紫苏子各30克，炒糯米250克，加糖适量，研末，每天3次，每次30克，温开水冲服。 薏米50克，面粉100克。薏米研末，过筛与面粉混匀，加水适量，擀面条煮熟，每天早、晚餐服食。 青壳鸭蛋数个，米醋适量。鸭蛋浸于米醋中，7天后取出，每天煮食1个，连续食至痊愈。 胡萝卜樱60克，薏米30克，生蒲黄12克（包）。水煎服，每天1～2次。 薏米50克，白果仁10枚。加水适量煮粥，放冰糖适量调味服食。 薏米50克，红糖适量，煮粥服食，每天1次，连服2周。 薏米50克，大米50克。共煮粥，每天1次，连服2周。 紫草、薏米各15克。水煎服，每天1次，连服2周。
扁桃体炎 "证见发热、怕冷、咽喉肿痛、头痛、全身不适等.急性期饮食宜清淡,宜吃含水分多又易吸收的食物,如稀米汤(加盐)、绿豆汤等,慢性期宜蔬菜、水果、豆类及滋润的食品,如青菜、黄豆、梨子等.急、慢性扁桃体炎均忌吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物,如姜、大蒜等." RZ 急性期 YX1XX LX2 慢性期
扁桃体炎 肺热 "板兰根银花茶:板兰根15～20克,银花10～15克,冰糖适量.三味煎水代茶饮." "生丝瓜汁:生丝瓜2～3条切片,放入大碗口捣烂,取汁一杯加蜂蜜少许.分二次服." "萝卜青果茶:鲜白罗卜1个,青果(橄榄)8个,冰糖少许.三味煎水代茶饮." "苋菜汁:苋菜90克,白糖25克.将苋菜洗净,捣烂取汁,加白糖调匀服用." "酸梅青果汤:酸梅6克,青果(橄榄)25克,白糖适量.将酸梅及青果放入砂锅内浸泡半天,然后煎煮.服时加白糖调味." "鸡蛋:鸡蛋1～2个,白糖15克,香油数滴.将鸡蛋打碎三味调匀,空腹服." "木蝴蝶3克剪碎,冰糖适量放碗内,以沸水冲泡,温浸10分钟,代茶饮用." "茅根竹叶马蹄茶:茅根30克,竹叶10克,马蹄150克.三味水煎代茶饮用." "大黄:生大黄3～5克,放入杯内,以沸水约半杯冲泡,温浸10分钟,服时加入蜂蜜适量.大便干结者最为适合." "鲜石榴汁:鲜石榴2个,去皮取肉(连籽),捣碎,用开水浸泡,清洁纱布过滤除渣,放凉后,含漱口或慢慢吞咽." "芹菜汁:鲜芹菜30～60克,捣成汁(水煎亦可),加白糖(或蜂蜜)适量,服用." "白萝卜汁、甘蔗汁各1盅,白糖水冲服,每日3次." "白萝卜、鲜橄榄等量.将白萝卜洗净切片,与鲜橄榄一起煎汤,代茶饮." "苦瓜(小瓜)8个,白糖1撮.苦瓜洗净,煮30分钟,加入白糖再煮片刻,去苦瓜,一次服下.每日2～3次." "荸荠500克,洗净、去皮、切碎,用干纱布绞取汁液,调白糖频饮." 鲜白萝卜1个，青果10个，冰糖少许．煎水当茶饮，1日服2次． 细茶叶9克（清明前为佳），薄荷9克，黄柏9克，硼砂（煅）6克．研极细末，取净末和匀，加冰片0.9克，饮之．
扁桃体炎 肺阴虚 "雪梨川贝炖冰糖:雪梨1个去皮及心,川贝3克放入雪梨空心内,冰糖适量.共放碗内加盖,隔水炖熟服食." "罗汉果冰糖茶:罗汉果三分之一个至半个,冰糖适量.共放杯内沸水泡,代茶饮." "茅根青果茶:茅根20～30克,青果10枚.水煎代茶饮用." "糖渍海带:水发海带250克,白糖150克.将海带漂洗干净,切丝,放锅内加水适量煮熟,捞出,放小盆内,拌入白糖腌渍一天后即要食用,每天2次,每次25克."
便秘 "便秘是指大便干结,排出困难,排便间隔时间延长,通常两三天不大便,或有便意而排出困难者,便秘患者平时可多食蔬菜、水果、香蕉、芝麻等滑润食物,有燥热者,早晨饮些淡盐水,亦可收到泻热通便之效,忌食辛热煎炸刺激性食物,气虚及血虚之便秘,还应忌食生冷." RZ 热结便秘 QX YX2HZ 气虚 XX YX1 血虚
便秘 本病宜食清淡滑润之品，如蔬菜、水果、豆浆、麻油等．应适当增加润肠食物，如植物油类、核桃、松子仁、芝麻等．以及含粗纤维食物，如粗粮、麦面食品、豆类、芹菜、韭菜等以增加肠道的蠕动功能．并可多食产气食品，如土豆汁、萝 卜等，亦可奏利便之效．排便不畅是病证的主要症状．但切不可单食泻下之品以通为快． RZ 热秘 QX 气虚 XX YX1 血虚
便秘 气虚 甜杏仁60克，黑芝麻500克，白糖、蜂蜜各250克。杏仁打碎成泥，芝麻小火炒香研碎，二味加白糖、蜂蜜拌匀，装盆加盖，隔水蒸2小时，每取1匙，饭后开水送服，每天2次。 鲜土豆、蜂蜜各适量。将土豆切碎，加开水捣烂，用纱布绞汁，每取半茶杯，调蜂蜜，早晚空腹饮服，连服15～20天。 黑木耳10克，柿饼30克，红糖少许。将木耳发透，柿饼切成丁，与木耳同煮烂，调红糖服食，每天1次。 鲜土豆1000克，肉苁蓉20克，蜂蜜适量．肉苁蓉水煎取汁适量备用．将土豆洗净切碎，以洁净纱布绞．二汁相兑入锅中，煎熬浓缩至稠粘为止．加入蜂蜜一倍量，至沸停 红薯1只（重约100克）。蒸熟蘸蜂蜜吃，每天1次。 牛奶250毫升，蜂蜜100毫升，葱汁少许。每晨煮沸饮服。
便秘 气虚 土豆蜜膏 取鲜土豆1000克洗净，擦成细丝，捣烂，以洁净纱布绞汁．先以大火，后以小火煎熬浓缩至稠粘时，加蜂蜜倍量，再熬至稠粘如蜜，停火待冷，装瓶．每日2次，每次1匙，直接食用． "牛奶粳米粥:牛乳150克,大米50克,白糖适量.将大米煮成粥,入牛乳及白糖,再煮片刻,空腹服食." "杏仁芝麻糊:杏仁10克,黑芝麻20克,大米50克,冰糖适量.前三味加水煮成粥,入冰糖溶化后服食." "莲藕粳米粥:莲藕250克,大米30克.将莲藕洗净切碎,入沸米粥中煮熟,加油盐等,早晨空腹服食." 将花生连壳150克加水泡浸，至花生发芽破壳而出约2厘米许，再除壳洗净，捣烂如泥状；另取粳米加水适量，熬成稀粥，倒入花生芽泥搅如乳状，冲入蜂蜜调化．分1～2次服完．每日1剂，连服5～7天． 鲜牛奶150毫升，麦片30克，白糖24克．将牛奶放锅内煮沸，投入麦片煮熟，再倒入白糖调化．1次服完．每日2～3次，连服5～7天． "红薯蘸蜂蜜:红薯半斤,蜂蜜适量.将红薯洗净蒸熟,蘸蜂蜜食,可常服."
便秘 热秘 鲜菠菜250克，麻油15克。菠菜用沸水泡3分钟捞，拌麻油，佐膳食，每天2次，连食数天。 鲜空心菜200～250克，荸荠10个（去皮）。加水煮汤，1天内分2～3次服食。 苹果2只。每日早晚空腹时服食，连食数天。 海蜇头100克，荠菜100克。将海蜇水泡并洗去咸味，与荠菜同煮汤服食。 鲜茭白、芹菜各30克。水煎服，每天1次，连服10次。 文蛤100克。清蒸服食，每天1次。 香蕉250克，冰糖30克。同煮汤服食，每天1～2次，连服数天。 香蕉500克。饭前1次服食，每日1次。 生地20克，香蕉2只，冰糖适量．水煎生地去渣留汁，入去皮切段香蕉和冰糖适量同煮．
便秘 热证 "马蹄海蜇汤:马蹄60克,海蜇50克.煎水饮用." "香蕉煮冰糖:香蕉2条,冰糖适量,加水煮汤食." 大白菜100～200克，花生油或芝麻油20克，淀粉30克．将白菜嫩叶切碎放锅内煮熟，加入用冷开水调的淀粉及花生油炒和，食盐少许调味．1次服完，每日1剂，疗程不限． "蜂蜜甘蔗汁:蜂蜜.甘蔗汁各半杯拌匀,每日早晚空腹饮." "大黄泡水:大黄3～5克,放入杯内,用沸水(约半杯)泡15分钟,加入蜂蜜少许服用. 适用热结较甚.但不宜长期服用." 南瓜根50～100克洗净，切碎放锅内加水煎浓取汁．一次饮完．每日1剂，连服数剂，以通为度． 甘蔗汁150毫升，番泻叶1克，置锅内隔水蒸熟，滤去渣滓．分1～2次服完．每日1剂，连服数天，1岁以下小儿份量酌减． 豆浆100毫升，浓米汤150毫升，蜂蜜20毫升．将新鲜豆浆煮沸，入米汤、蜂蜜调匀．1次饮完．每日1～2剂，连服数天． 茶叶3克，红糖5克，经沸水冲泡5分钟，即可．每日1～2剂，饭后温服． "菠菜汤:菠菜150克,麻油适量,加水煮汤食." 黄豆壳50～100克，加水适量煎浓取汁．分1～2次服完．每日1剂，连服7～10天． 生大黄4克，白糖适量．以沸水冲泡5分钟，代茶饮．每日1～2剂，不拘时频频饮之．
便秘 血虚 "首乌大枣粥:首乌20克,大米30克,大枣5枚,冰糖适量.将首乌加水适量煎煮,取汁去渣,入大米及大枣,煮成粥,入冰糖溶化后食." "红薯叶炒猪瘦肉:鲜红薯叶200克,猪瘦肉50克.将红薯叶洗净,瘦猪肉切碎,用武火炒熟,入少许油盐调味服食." 菠菜烩猪血 取菠菜200克，去黄叶与老根，洗净，切成段沥水．熟猪血250克切成厚方块，沸水略烫，捞起沥水．素油熬熟，入菠菜略炒，入清水少许，倒入猪血块，加酱油、白糖、精盐、味精等调料，湿淀粉勾芡，起锅装盘。 "芝麻粥:黑芝麻15克,大米50克,白糖适量.将芝麻炒熟研末,大米煮成粥,入白糖和黑芝麻末调匀,再煮片刻即成,空腹服食." 鲜土豆1000克，肉苁蓉20克，蜂蜜适量．肉苁蓉水煎取汁适量备用．将土豆洗净切碎，以洁净纱布绞．二汁相兑入锅中，煎熬浓缩至稠粘为主．加入蜂蜜一倍量，至沸停火，待冷装瓶备用． "木耳海参炖猪肠:木耳15克,海参15克,猪大肠90克.将猪大肠翻开洗净,加水与木耳、海参炖熟,加盐.味精调味.服食饮汤." 银耳10～15克，鲜橙汁20毫升．将银耳洗净泡软，放碗内置锅中隔水蒸煮，入鲜橙原汁调和．连渣带汁1次服完．每日1剂，连服数天． 黄酒核桃泥汤 取核桃仁5个，白糖50克，放瓷碗内捣碎，加黄酒50毫升，隔水炖10分钟，每日吃2次．治习惯性便秘． "柏子仁粥:柏子仁10克,大米30克,蜂蜜适量.前二味一起加水煮熟,入蜂蜜调匀服食." 芝麻菠菜 取芝麻50克，小火炒至起香，菠菜200克洗净，入沸水烫熟，捞起沥水，加精盐、味精、香油拌匀，装盘，撒上芝麻即可食用． 蜂蜜65克，香油35毫升．将香油兑入蜂蜜中，加沸水冲调服，每日早、晚各服1次． 松子仁50克，核桃仁50克，蜂蜜500克．将松子仁、核仁以水泡过，去皮，烘干研为细末，与蜂蜜和匀即成． 生地20克，香蕉2只，冰糖适量．水煎生地去渣留汁，入去皮切段香蕉和冰糖适量同煮． "牛奶蜂蜜:牛奶250克,蜂蜜30克.将牛奶煮沸,调入蜂蜜服用."
便秘 血虚 鲜桑椹1000克，鲜蜂蜜300克。将桑椹加水煎煮2次，取2次煎液文火浓缩至粘稠，加蜂蜜煮沸，冷却后装瓶，每服20毫升，温水送下，每天2～3次。 银耳3～6克，冰糖25克，大枣10枚。银耳清水泡发12小时，加冰糖、大枣隔水炖1小时，早晨空腹1次服食，连服数天。 黑芝麻50克，核桃肉100克。共捣烂，每天早晨服1匙，开水冲服。 熟猪血150克，菠菜250克。加水同煮，调盐服食。 炒松子仁1匙，蜂蜜1匙。加入糯米粥内服食。 黑芝麻适量。炒熟，每次1匙，嚼细后以白糖水或蜂蜜水送服。 松子仁50克，核桃仁50克，蜂蜜500克．将松子仁、核桃仁以水泡过，去皮，烘干研为细末，与蜂蜜和匀即成．
便血 便血治疗，应根据其虚实寒热及久暂而定．脾虚证应食用谷类、豆类食物，及花生、大枣、莲子、山药、栗子等益气养血之品尤为有益，乳类蛋类常食效果亦佳，但湿热证者，则食用疏利清热止血之品更宜，如木耳、马齿苋、鲜藕、菠菜、， 萝卜和香蕉等．便血无论虚实，脾胃必有损伤，故饮食必须注意保护脾胃，生冷油腻肥厚辛辣之品则属不宜，尤其脾虚证欲用水果，也应煮熟食之为好．食物制作要注意细软，多用粥汤饮汁等物，及蒸、煮、炖、烩等法；炸、烤、烙、 烩等法；炸、烤、烙、炙等应当慎用．进食须定时定量，避免暴饮暴食，宜少食多餐，适可而止．保持大便通畅，可减轻肠道邪热壅滞和肠络损伤． QX YX2XH HZ 脾胃虚寒 RZ 湿热蕴结
便血 脾胃虚寒 豆浆1碗，荸荠捣烂取汁，豆浆煮沸后冲入荸荠汁内饮服。 生板栗500克，白糖适量。栗子水煮30分钟，冷却后去皮，再蒸30分钟，趁热拌入白糖适量，压成泥状，再以瓶盖为模子，切压成园饼状服食。 黑木耳50克，红糖50克。木耳炒至焦黄，加水适量煮沸片刻，入红糖溶化，分2次服食，每天1剂。 黄鳝250克，黑木耳50克。黄鳝除内脏切段，同木耳加水炖汤，油、盐调味，1天分2次服食。 豆腐渣150克，红糖适量。豆腐渣炒至焦黄，加水及红糖煮沸10分钟，去渣后分2次饮服。 落葵（藤菜）100克，鸡肉100克。加水炖汤服食。 花椒6克，干冬瓜皮6克。将花椒炒黄，与冬瓜皮共研末，每服1～2克，每天3次。 羊血500克，米醋250毫升。羊血煮熟，拌醋，分3次服食，每天1剂。
便血 湿热蕴结 白鸡冠花30克，鸡蛋2只。将鸡冠花加水500毫升煎至300毫升后去渣，打入鸡蛋煮熟，调入白糖服食。 黑木耳10克，柿饼10只。加水共煮30分钟，调适量红糖，趁热服食，每天1次，连服20天。 蕹菜、蜂蜜各适量。蕹菜洗净，捣烂取汁，加蜂蜜调匀，适量饮服。 黑木耳15克，冰糖适量。水煎服，连服数天。 经霜茄子1只。切片，烧成灰黄色，研末，每服6～9克，每天3次。 苦瓜1只，黑木耳10克。苦瓜剖开去瓤，塞入木耳，蒸熟吃，每天2次。 藕500克，红糖120克。藕洗净切片，调红糖拌食。 芝麻500克。蒸熟，每服30克，每天2次，早晚空腹服。
病毒性肝炎 绿豆200克，酸枣仁50克，连节大藕4节。绿豆、酸枣仁先用冷水浸泡半小时；鲜藕在全节长1／5处切断，纳入绿豆、酸枣仁，灌满后将切下的藕节盖在原切口处，用竹签支穿，平放于锅内，加水将全藕浸没，旺火煮2～3小时至全藕酥烂，加适量白糖，吃藕喝汤，作早餐。 菠菜100克，猪肝100克。猪肝洗净，切薄片，用细盐、黄酒、米醋、淀粉共拌匀；锅内放水适量，加细盐、猪油少许，烧沸入菠菜，再沸后倒入猪肝片，烧开7分钟，加香葱、味精即开，佐餐用。 赤小豆60克，花生仁连衣30克，红枣10个，红糖2匙。赤豆、花生加水文火慢炖90分钟，再入红枣与红糖继续炖30分钟至酥烂。每次1小碗，每天2次，作早餐或当点心吃。 荠菜100克，粳米60克。荠菜洗净切碎，加细盐少许拌匀，粳米洗净加水，旺火煮开10分钟倒入荠菜，使其浸没在粥汤内煮至米熟，淋麻油少许，作早餐吃。 红枣500克，红糖500克，醋500毫升，明矾粉30克。红枣煮熟至汤尽，去皮、核，加入红糖、醋、明矾，共煎成浓汁，装瓶。每次1汤匙，每日3次。 红枣50克，花生50克，白糖30克。花生去壳，加水600毫升煮熟，加红枣（去核）再煮，至枣熟时加糖调匀，每天一次，睡前服用，30天为一疗程。 甲鱼1只，山药30克，桂圆30克。甲鱼用热水烫死，切开洗净去内脏，连壳放入碗内，隔水炖熟，分数次服用。 茵陈30克，鸡蛋3只。鸡蛋与茵陈同煮至变黑时弃汤吃蛋，每日1剂，以愈为度。此方对黄疸型肝炎效佳。 绿豆30克，白萝卜1个。水煎服，每日1剂，连用20～30日，慢性者可连用2～3月。 田螺100克，大枣10个。将田螺去污泥，与大枣同煎，分2次服用，每日1剂。 香瓜蒂适量。制成5％浸出液。每次服3～5毫升，每日2次，连服1～2周。 鲜蕃茄250克，牛肉100克。将蕃茄切片，用少许油盐糖调味同煮，佐膳食。 大枣250克，茵陈60克。水煎，吃枣饮汤，早晚分服。黄疸型者甚宜。 泥鳅3条，食盐适量。煮熟后饮汤吃泥鳅，每日1～2次，连服十天。 西瓜汁100毫升，蜂蜜10克。一次服完，每日2～3次。 米醋。每次服10毫升，配服维生素Ｂ2 ，连服2～3周。 猕猴桃果酱适量。每次2匙，拌入粳米粥内服食。 雪梨数只，食醋适量。将梨浸入醋中，常服食。 大枣20克，山楂15克。水煎服，每日2次。
病毒性肝炎 患者宜食高蛋白和有利湿作用的食品及维生素含量高的新鲜蔬菜和水果，如蜂蜜、葡萄糖、鸡蛋、牛奶、猪肝、瘦肉、鱼类（尤其是甲鱼、墨鱼和鲫鱼）、黄豆、赤豆、豆腐、香菇、菠菜、萝卜、红枣、薏米、柑桔、甘蔗、苹果及适量的蔗糖等。少食油脂类食品、食盐和腌制肉。 忌食辛辣刺激性食物，如尖头辣椒、胡椒、韭菜、大蒜等。腹部胀气时，还应忌食红薯、大豆等。更应绝对禁忌烟、酒。
病毒性心肌炎 猪心1个，生晒参3克。猪心洗净，纳入红参，加水炖熟，加调味品，吃猪心喝汤，每天1剂。 桂圆肉200克，白酒（60°）400毫升。白酒内加入桂圆肉，密封半月后饮用，每次5～10毫升，每天2次。 猪心1个，朱砂3克。猪心洗净，纳入朱砂加水炖熟服食，每天1剂。 猪心1个，西洋参5克，当归15克。猪心洗净，心腔内放入西洋参、当归，加水炖熟，吃心喝汤，每天1剂。 猪心1个，柏子仁9克。猪心洗净，纳入柏子仁，隔水炖熟，调味服食，每天1剂。 猪瘦肉150～200克，黄精50克。加水适量，用文火煨熟，调味服食。每天1～2次。 猪瘦肉250克，莲子、百合各30克。加水文火煨熟，调味后服食。每天1次。 鸡肉150克（切碎），红枣50克，糯米100克。加水同煮粥服食。 桂圆肉15克，生晒参3克。水煎服，每天1～2次。 香椿叶15克，桑叶10克，白糖20克。水煎服，每天2～3次。 驴皮100克，冰糖30克。水煮至皮烂，喝汤吃驴皮，每天1次。 芫荽30克，生地30克，苏叶6克。水煎服，每天2次。 黑豆30克，蜂巢6克，蝉蜕10克。水煎服，每天2次。 油菜30克，胡萝卜30克，野菊花30克。水煎服，每天2次。 赤小豆50克，丹参20克。水煎服，每天1～2次。
病毒性心肌炎 病毒性心肌炎是心肌炎的常见类型，病前1－3周常有感冒或胃肠炎等病史，目前尚无特效疗法。饮食疗法对本病有一定作用，急性期一般以食用清热解毒、养心定悸的食物为主；慢性期则以食用益气补血、滋阴定悸的食物为宜；合并心衰者应予低盐或无盐饮食。饮食应富含维生素 蛋白质又易于消化，不宜过饱。平时可多吃动物心脏、桂圆、莲子、百合、阿胶、大枣、山药等，同时少吃刺激性强的食物，应戒烟酒。
病毒性心肌炎 气阴两虚 太子参15克 麦冬10克 五味子6克 连翘10克 太子参15克 麦冬15克 五味子10克 生地15克 龙骨30克（先煎） 丹参15克 郁金12克 黄芪15克
病毒性心肌炎 生脉饮，每次10毫升，每日3次。 五加参精，10毫升一次，每日2次，口服。 QX 气虚不能固表 LX2 气阴两虚 XX 心脾两虚 YX1 心阴亏虚 党参90克，生黄芪90克，丹参90克，炒枣仁45克，当归90克，川芎60克，薤白30克，茯神30克，白术30克，瓜蒌30克，柏子仁30克，郁金30克，炙远志20克，茯苓30克，桂圆肉30克，大枣10枚，枳壳15克，厚朴15克，炙甘草10克。
病毒性心肌炎 卫阳虚 黄芪30克 白术20克 防风10克 大枣15克 黄芪30克 党参10克 白术10克 白芍15克 防风10克 牡蛎15克（先煎）
病毒性心肌炎 心脾两虚 人参10克 当归15克 甘草5克 党参15克 白术12克 黄芪30克 当归10克 甘草5克 茯神15克 酸枣仁15克 远志5克 木香10克 龙眼肉15克 大枣10枚
病毒性心肌炎 心阴亏虚 麦冬10克 酸枣仁15克 生地15克 柏子仁10克 酸枣仁15克 天门冬10克 麦冬10克 生地15克 当归10克 党参15克 丹参30克 玄参10克 桔梗10克 茯神15克 远志10克 五味子10克
补虚食品 1.补气食品。大枣、花生、糯米、荔枝、栗子、莲子、粟米、牛肉、猪肾、猪肚、鸡肉、鹌鹑、黄鳝、鲫鱼。 2.补血食品。龙眼肉、葡萄、胡萝卜、牛蹄筋、动物肝脏、猪心、猪皮、羊胫骨。 3.补阴食品。白木耳、黑木耳、梨、桑椹子、松子、芝麻、黑豆、甘蔗、小麦、菠菜、藕、豆浆、海参、鱼鳔、猪肉、猪蹄、猪肺、牛骨髓、牛奶、羊奶、兔肉、鸽肉、鸭肉、鸡蛋、鱼肉、鳖肉、蛤士蟆油。 4.补阳食品。胡桃肉、韭菜、羊肉、羊肾、狗肉、虾、麻雀肉。
不宜吃的食品 1.不要吃病死的畜肉。病死的牲畜最容易使人发生沙门氏菌食物中毒，而出现上呕下泻、发冷发烧、全身酸痛等。 2.不吃有肿物的鸡鸭肉。据食品卫生部门的资料统计，在生肿物的病禽中，常检出马立克氏病和白血病，吃这种鸡鸭对身体健康不利。 3.不要吃臭蛋。变臭了的鸡蛋、鸭蛋，是微生物进入蛋内生长繁殖，使蛋内原成分完全崩解腐败的结果。这种蛋内腐败的产物中可能有细菌毒素、霉菌毒素、亚硝酸盐、胺类物质等，对健康十分不利。 4.孵鸡蛋不要吃。鸡蛋孵化不成，称为“死胎蛋”，这种死胎蛋，很容易被病菌污染。据检测，死胎蛋里几乎100％检出大肠杆菌，有的还检出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。如果人吃了这些腐败带菌的孵鸡蛋而又加热不透时，很容易发生食物中毒等疾病。
颤证 山萸肉15克，丹皮10克，钩藤10克，白芍15克，鸽蛋5个，冰糖50克．先将山萸肉、丹皮、钩藤、白芍用清水洗净煎煮，煮沸20分钟后取汁去渣．将冰糖放入药汁中煮沸，把鸽蛋打破逐个下入锅内，蛋熟即成，喝汤吃蛋． 将水鸭活杀，去内脏，洗净滤干，然后将天麻放入鸭肚内要淋上黄酒，用白线在鸭身上绕几周，扎牢．用铁锅隔水蒸3～4小时，至鸭肉酥烂离火．每日食2次，每次1碗，先喝汤，再吃肉，食鸭肉时可用少量酱油作调味品． 天麻3～5克，绿茶1克．每天取天麻片与茶叶放入杯中，用刚沸的水冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可以饮服．头汁饮完，略留余汁，再泡再饮，直至冲淡，弃渣． 龟板、牡蛎各200克，鳖甲100克，知母100克．将龟板、牡蛎、鳖甲用清水洗干净，打碎，放入锅中，加水煮开，加入知母，再煮30～40分钟即可．频饮，再煮再饮，直至味淡。 天麻2克，菊花2克，生姜1克，鸡蛋2枚．将天麻、菊花、橘红、生姜研成细末（粉），再将它与鸡蛋在碗内调匀，加适量水，蒸10～15分钟即可，酌加味精，每日2次。
颤证 颤证即震颤，多由于气血不足或虚风内动，饮食以滋补为原则，平时可多食用营养丰富的食品，如：动物内脏、海产品、肉、蛋等，忌食辛辣和油腻食物，并宜少食多餐，注意营养全面摄取，每日保证一定蔬菜量的摄入，以补充多种维生素．
长寿食品 常吃下列食物，对抗衰老、延年益寿有良好作用。 1.有足够的优质蛋白质摄入，以大豆、牛奶、鸡肉、鱼类等食物为好。 2.常吃玉米、小米、面粉等主食。 3.常吃新鲜蔬菜，新鲜水果。 4.常吃花生米、蜂王浆、芝麻、枸杞子、花粉、甲鱼、蛇肉、鹌鹑蛋、黑木耳、香菇、草菇等食品，对预防早衰，延年益寿有益。 5.不吃含“过氧脂质”衰老物质的食品，如存放时间过久的芝麻、花生、核桃、腊肉、虾米、葵花籽，以及放置过久的油类、肉类及油炸过的食品。 6.将牛骨头砸碎，以1份骨头与5份水的比例加水，用文火煮2小时，去骨头留汤及锅底粘性物质，平时当佐料或做汤吃。
齿衄 绿茶1克，鲜果（去核）皮肉50克，白糖25克，鲜果洗净去核用皮肉加水400毫升，煮沸3分钟，加入绿茶和白糖即可．分2次温服．日服1剂． 绿茶1克，番茄100克．番茄洗净，开水烫洗后，捣碎和绿茶置于杯中加水400毫升，分2次服． 用隔夜茶刷牙、漱口．
齿衄 齿衄治疗应先辨虚实，实证以热盛为主，当泻之；虚证以气血亏为主，当补之．蔬菜水果之性凉者，多于止血有利，可以选用，如鲜藕、荸荠、木耳、梨、桃等．补脾养血益气之品，以花生、红枣为佳，蛋乳之类皆可食用．齿衄证常有发热 、口苦口臭、肠燥便秘者，饮食宜清淡，忌食油腻燥热之品．炸、烤、烙、炙等法制作的食品易于助热生燥，应当慎用，酒及辛辣刺激之物，亦在禁忌之列．
喘症 实喘多由于感受风寒，壅阻肺气，或饮食生冷，积湿生痰，气机不利而致喘．辨证配餐的准则是散寒宣肺平喘，或祛痰宣肺平喘，平时少食肥甘及生冷不洁之食，食宜清淡祛痰之品．虚喘多于久病肺弱，气失所致而短气作喘，或久病大病后， 肺肾阴亏，肾不纳气，则气逆而为喘．辨证配餐的准则是益气定喘或补肾纳气，食宜补养为主，所食之物应用久服无偏弊之害的药膳．本病多在冬季发病，夏季缓解，反复发作．辨证配餐要考虑到冬病夏治，在夏季未明显发病时多食对肺、脾、肾 有补益作用的食品，可于冬季少发病或减轻病情． BH BR RZ TS SZ 实证 QX YX2HZ 虚证
喘症 实证 旱萝卜、鸡蛋等数。取冬至前后萝卜切开挖洞，每个嵌入生鸡蛋1只，大头朝上，捆扎植入花盆使之成活，数九（81天）过后拔取萝卜切片煮汤，打入鸡蛋，不加盐服食。主治过敏性哮喘。 藕、白萝卜、雪梨各250克，橘子内皮6克，核桃仁120克，蜂蜜500克。前四味切碎熬膏入蜜，再将核桃仁切碎拌匀，临睡时吃1～2茶匙。 黑芝麻250克，生姜汁、蜂蜜、冰糖各200克。黑芝麻研成泥糊状，加后三味拌匀，隔水炖2小时，每取1匙，口中含化，每天3次。 粳米50克，紫苏叶10克。粳米加水煮粥，将熟加紫苏叶（纱布包）稍煮，趁热服食。外感风寒者甚宜。 西葫芦半只，白糖30～60克。西葫芦去掉籽瓤，内装白糖30～60克蒸熟吃，服2剂可愈。 嫩小冬瓜1只，冰糖适量。冬瓜剖开，填入冰糖隔水蒸熟，取瓜中之水饮服。连用3～4个月可愈。 鸡蛋20只。放入尿缸中浸泡4天，取出漂洗，每天蒸1只去壳吃。 刀豆籽适量。焙焦研粉，每服6克，少许甜酒送服，每天2次。 无花果适量。捣汁，每服半小杯，开水冲服，每天1次。 鲜百合2～3个。洗净捣汁，温开水冲服，每天2次。
喘症 虚证 鹌鹑蛋3只。打碎搅匀，沸水冲沏服食，每晨1次，连用一年可愈。 五味子25克，鸡蛋7只。五味子浓煎，取汁待凉，将鸡蛋浸没在药汁中7日，每日取1只蒸熟食之，可连用一个月。 麻雀3～5只，冬虫夏草6克，生姜50克。加水适量，慢火炖2小时，调味服食，每周2～3次，连服10～15次。 猪肾2个，大枣10枚，核桃仁5个，花生米20克，薏苡仁30克，胡椒50粒（布包）。加水炖煮，随意服食。 乌鸡1只，老陈醋1500～2000克。乌鸡切块以陈醋煮熟，分3～5次热服。轻症1只、重者3只有效。 新鲜韭菜100克，鸡蛋2只。鸡蛋去壳调匀，拌入切碎的韭菜及适量食盐，用热油炒熟，佐膳食。 猪睾丸适量。煮汤连汤服食，每天2次，每次2个，小儿酌减。
大肠癌 脾肾寒湿 补骨脂10克 肉豆蔻10克 党参10克 白术10克 凤尾草15克 党参20克 苍术10克 白术10克 茯苓10克 补骨脂10克 吴茱萸10克 肉豆蔻10克 五味子10克 干姜6克 黄芪30克 老鹳草10克 石榴皮10克
大肠癌 脾虚湿聚 苍术10克 厚朴6克 陈皮6克 甘草3克 猪苓10克 泽泻15克 白术10克 茯苓10克 桂枝6克 苍术10克 白术10克 薏苡仁30克 茯苓10克 厚朴10克 黄柏10克 龙葵20克 白英20克 败酱草30克 白头翁20克 元胡10克 川楝子10克 黄连3克（研末冲服）
大肠癌 人参蜂皇浆，一次1支，一日2次，口服。 十全大补膏，每次15克，每日2次，温开水送服。 QX TS 脾虚湿聚 YX2HZ 脾肾寒湿 黄芪240克，黄精120克，枸杞子120克，鸡血藤150克，槐花150克，败酱草150克，马齿苋150克，仙鹤草150克，白英150克。
大肠津亏 D10 麻仁润肠丸，每次9克，每日3次。 生首乌20克 当归20克 蜂蜜50克（兑服） 火麻仁15克 郁李仁15克 柏子仁15克 当归15克 桃仁15克 肉苁蓉15克 生首乌12克 番泻叶5克（后入）
大肠湿热 D09 香连丸，每次9克，每日3次。 黄芩12克 黄连10克 木香10克 白芍15克 甘草6克
大肠燥热 D13 牛黄解毒片，每次4片，每日3次。 玄参15克 麦冬15克 生地15克 桃仁15克 瓜蒌仁15克 番泻叶5克（后入）
单纯性肥胖症 莲花7份，藕节8份，莲子9份。阴干、研末、过筛，按7∶8∶9的比例混合均匀，装瓶封存。每次1克，早晚空腹各一次，温开水送服。 黄豆150克，醋250毫升。将黄豆炒20～25分钟（勿炒焦），冷后装瓶到1／2处，加醋浸泡、密封、避光，5～6天后服食，每天早晚各5～6粒。 海带粉2克，梅干（盐梅、酸梅、话梅均可）1个。沸水冲泡饮服。 鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将荷叶洗净煎汤，取汤加粳米煮粥，冰糖调味服食。 莱菔子15克，粳米50克。将莱菔子炒熟研末，同粳米共煮粥，趁热服食。 青柿子1个，桑叶30克。水煎服，每天1～2次。 白蒺藜30克，绿豆30克。水煎服，每天2～3次。 生山楂（捣碎）10克，荷叶5克。沸水冲泡代茶饮。 大蒜2头，茶叶6克，黄瓜皮20克。水煎服，每天2次。 高粱米100克。加水煮粥，早晚服食。 米醋15～40毫升，饮服，每天1次。
单纯性肥胖症 单纯性肥胖症的主要病理变化是体内脂肪过多，使体重超出正常水平。控制饮食，尤其是限制高脂肪和高糖类饮食是防治本症的有效方法之一。轻度肥胖者应适当减少脂肪和糖类及总热量的摄入，加强体育锻炼，使摄入的总热量低于消耗量，以渐减体重。中度以上肥胖者，宜严格控制 进食量，根据肥胖程度逐渐减去原摄食量的20－40％，食量大者可从每天主食150－250克开始；食量小者可从１００－１５０克开始。在减食的同时，应注意补充高蛋白食物，以满足机体的需要。还可多吃蔬菜和水果，或先吃菜、再吃饭，这样既可增加食物体积，减轻饥饿 提高丰富的无机盐和维生素。如饥饿感严重，则可采取少食多餐，多喝茶水等。限制零食、糕点、含糖高的干果、水果及酒亦很重要，不可忽视。中医学认为“胖人多湿”，故可选食一些利水、除湿的食物，如青高梁、赤小豆、薏米、茶叶、山楂、黄瓜、冬瓜、鲤鱼等，长期服用，必有好 处。
胆囊炎 绿豆60克，白糖2匙。绿豆加水中火煮半小时后加白糖，改小火慢炖半小时至绿豆酥烂服食，每天1～2次。 生泥鳅1～2条。取其背上肉，切细，装入胶囊吞服，每次1条，以温开水送服。 冬瓜皮60～90克（鲜品加倍）。加水浓煎，每次1小碗，每天3～4次。 芹菜连根120克，洗净切细，同粳米共煮粥服食，每天2次。 西瓜翠衣适量。晒干，每次50克，煎水饮服，每天2次。 冬瓜适量。烧汤加调料，频饮。 鲤鱼1条，赤小豆120克，陈皮6克。煮烂服食。 田螺15个。取肉切细，加水炖熟饮食，每天1次。 荸荠120克。洗净切块，煎汤代茶，一天内饮完。 蚯蚓15克，葱白30克。水煎服，每天2～3次。 山楂50克，菊花30克。水煎服，每天2次。 鲜茭白30克。水煎服食，每天2～3次。 西瓜1000～2000克，食用，每天1次。
胆囊炎 患者宜清淡素食。平时应常食新鲜蔬菜、豆制品和各种瓜果等，还宜常吃些清热、利胆、化石的食物及药物，如马兰头、红枣、绿豆、薏米、米醋、郁金、金钱草等。应限食蛋黄、猪脑、猪肝、鱼子、乌贼鱼等高胆固醇食品，以防结石形成。不食或少食动物油、热燥性食品，忌食油腻 重的大荤菜以及油炸类食品。油腻荤菜与凉拌生菜同时食用，最易引起慢性胆囊炎急性发作，应特别注意避免。
胆石症 金钱草50克，鸡肫2个。将鸡肫剖开，除去食渣，留鸡内金，用盐、醋搓洗、冲净，与金钱草（洗净）同入锅内，加水浸没，小火慢炖1小时，将鸡肫捞出切片，喝汤吃鸡肫（可蘸酱油），每天2次，15～30天为一疗程。 西瓜瓤300克，琼脂100克，白糖100克。洋菜放水泡软，与白糖加水500毫升慢火煮化，调匀煮至微沸，出锅装盘，撒上西瓜瓤丁，冷却至成形发硬，切成块，服食，每天1～2次。 鲜芦根80克（或干品40克）。秋末初冬时采集，洗净、晒干，每次用80克，加水煮沸3分钟，取汁代茶频饮，3个月为一疗程。 陈醋5毫升，瓜蒌汁20毫升。将陈醋加水5毫升略烧沸，冲瓜蒌汁服用，每天3次。 白芥子30克。炒黄，研细末，每服1～1.5克，每天2次。 玉米须50克。水煎服，每天数次。
胆石症 患者应控制脂肪食物，严格限制食用肥肉、油炸食品及含油脂多的干果、籽仁类食物，如核桃、芝麻、花生、瓜籽等，适当控制含胆固醇的食物，如蛋黄、动物内脏，炒菜应用植物油。平时饮食应以清淡、易消化、少渣滓为宜，避免吃产气和刺激性食物，以防激发胆绞痛。有条件者可 常饮一些舒气、利胆、化石的饮料，如佛手片泡茶、金钱草茶、新鲜小麦嫩梗汤等代茶饮。
蛋白尿 生黄芪30克，薏苡仁30克，赤小豆15克，鸡内金（研末）9克，金桔饼2枚，糯米30克。先用水600毫升煮黄芪20分钟去渣，入薏米、赤小豆再煮30分钟后入鸡内金、糯米，煮熟成粥，分2次服食，食后嚼金桔饼1枚，每天1剂。 龟1只（500克左右），猪肚500克。二味洗净切成小块，加水文火炖至糊状，淡食或低盐调味服食，早晚各1次，2天内服完，隔1天，再制第二剂，3剂为一疗程。 黑大豆30克，生薏米20克，薏苡仁20克，赤小豆15克，荷叶6克。加水1000毫升煮熟烂，任意食豆饮汁，每天1剂。 芡实30克（研粉），白果10枚，糯米30克。加水共煮粥服食，每天1次，10天为一疗程，共服3～4个疗程。 薏苡仁根15克，芡实30克，饴糖1匙。薏苡仁根水煎取汁，入芡实煮粥，调饴糖服食。 荠菜花30克，芡实30克，饴糖1匙。荠菜花水煎取汁，入芡实煮粥，加饴糖调味服食。 大蓟根9克，芡实30克，饴糖1匙。大蓟根水煎，取汁入芡实煮粥，加饴糖调味服食。 甘草梢6克，芡实30克，饴糖1匙。甘草梢水煎取汁，入芡实煮粥，调饴糖服食。 生黄芪粉3克，饴糖1匙。拌入芡实粥内服食。
蛋白尿 反复出现蛋白尿患者，多属肾脏疾患，长期丢失蛋白，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、奶类及豆制品等，同时还应多吃新鲜蔬菜和水果．浮肿尿少者，宜多食萝卜、冬瓜、赤豆、黑豆、墨鱼、鲫鱼、西瓜等利尿作用较强的食品 品，饮食宜低盐，避免吃刺激性及寒性食物．忌烟、酒．
低血糖综合症 藕100克，大枣6枚，红糖30克。水煎，连汤服食，每天1～2次。 枸杞子30克，艾叶6克，大枣6枚。水煎服，每天1～2次。 黑豆30克，红糖30克，生姜3片，大枣8枚。水煎服，每天1～2次。 百合15克，山楂30克，蜂蜜30克。水煎服，每天1～2次。 莲子30克，党参30克，甘草30克。水煎服，每天2次。 黄芪30克，大枣10枚，山药15克。水煎服，每日1剂。
低血糖综合症 低血糖综和症可由多种原因引起。其临床表现主要为饥饿感、软弱、倦怠、乏力、出汗、焦虑、紧张、心悸、头晕、甚或恐惧、幻觉、嗜睡、昏倒、惊厥、抽搐等，空腹血糖常在５５毫克％左右。严重患者应就医进行病因治疗，功能性患者可通过补充食物进行治疗。本病患者应适当 加进餐次数，避免饥饿及过度消耗。
低血压症 大枣10枚，黄芪16克，糯米50克。先将黄芪水煎去渣，汤汁加大枣、糯米同煮粥服食，每晚1次，连服2个月。 鸡蛋3只，当归、黄芪、红枣各30克。同煮，分3次服食，吃蛋饮汤。 莲子20克，大枣6枚，生姜6片。水煎服，每天2次。 肉桂15克，山药30克。共为末，每服1～2克，每天2～3次。 干姜20克，甘草15克，银耳30克。共为末，每服2克，每天1～2次。 核桃仁2～3枚。嚼食，常服见效。 益智仁12克，大枣10枚，红糖20克。水煎服，每天2次。 红枣15枚，栗子150克，鸡1只。将鸡切块，大火煸炒，加调料及水煮至鸡熟，加入红枣、栗子焖煮烂熟，服食。 桂圆肉3～9克。生食或炖食，每日1次。 鲫鱼1条，糯米50克。将鱼刮鳞去肚杂，与糯米煮粥服食，每周2次，连服9周。 鸭1只，冬虫夏草12枚。将鸭去肚杂，冬虫夏草置鸭腹内，加调料炖熟服食。
低血压症 患者饮食宜荤素搭配、以荤为主，平时应多吃猪肉、牛奶、猪肝、鸡肉、鸭肉、蛋类、鱼虾、大豆、大枣、桂圆及绿叶蔬菜等营养丰富、含维生素和铁质较多的食物。
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发表于 2020-6-12 20:06:44
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